LA CAVE ET NOS VINS

Famille Davico : Vignerons

C’est dans le petit village de Rousset, situé à 15 kilomètres à l’Est d’Aix-en-Provence, que sont ancrées les racines des Davico.

Issu d’une vieille famille Provençale, Serge le chef d’exploitation, s’est installé à la ferme en 1984. Passionné par la culture de la vigne, il développe le vignoble, qui représente aujourd’hui une cinquantaine d’hectares.

Plus de dix cépages sont cultivés sur le merveilleux terroir de la Sainte Victoire, nous permettant de produire des AOP « Côtes de Provence », des AOP « Côtes de Provence Sainte Victoire», ainsi que des IGP « Méditerranée » (Vins de Pays).

Pour mener à bien les travaux de la vigne, il est aidé par Nadia son épouse, leurs trois enfants, son père Joël et plusieurs collaborateurs.

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