DOMAINE TERRE DE MISTRAL

vignoble

Terre de Mistral, la qualité d’un terroir, aux pieds de la Sainte Victoire

Situé à 15 km d’Aix-en-Provence, face à la mythique montagne Sainte-Victoire se dressant tel un tableau, ce domaine est avant tout producteur de vin AOP Côtes de ProvenceIGP Méditerranée et d’huile d’olive.

L’Histoire du domaine viticole et de l’Oliveraie Terre de Mistral

Le Domaine Terre de Mistral a été inauguré en 2008.
C’est l’histoire de la rencontre de deux familles qui partagent la même passion pour la Provence, et une forte volonté de transmettre et faire connaître leur savoir-faire.

C’est ainsi qu’ils prennent soin chaque jour de leur vignoble et de leur oliveraie, pour vous offrir des produits du terroir d’une exceptionnelle qualité.

Restaurant gastronomique provençal : cuisine du terroir et produits de la ferme

Le Domaine possède également une Ferme-Auberge : le Chef y propose une cuisine raffinée et inventive avec des produits frais typiquement provençaux.

Le Restaurant « Gastronomie à la ferme » est ainsi situé au coeur de la cave à vins et de notre moulin à huile. Une large baie vitrée vous offre une vue surprenante sur notre atelier viticole : un cadre exceptionnel, face à la Sainte Victoire.

Produits du terroir de Provence : miel, confiture, tapenades, terrines et navettes

Pour aller plus loin dans ce désir de partage, cet espace chaleureux dispose également d’une boutique du terroir recelant une grande diversité de produits soigneusement sélectionnés tels que miels, confitures, tapenades, terrines, navettes…

Ateliers d’oenologie, agrotouristiques, visite du domaine et événements

Vos hôtes vous invitent à découvrir de manière ludique leur métier et leurs productions où même les prénoms des cuvées ont une histoire : visite chai et moulin, ateliers d’oenologiedégustation sous forme de jeu, création de vin ou même un casino des vins…

De nombreux événements originaux y sont également organisés tout au long de l’année : journées cirque et magie, médiévales, expo photo…

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